S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Kliknutím na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s použitím preferenčních, statistických i marketingových cookies pro nás i naše partnery. Funkční cookies jsou v rámci zachování funkčnosti webu používány po celou dobu procházení webem. Podrobné informace a nastavení ke cookies najdete zde.

Úvod » OLEJE, MÁSLA » KANOLOVÝ OLEJ lisovaný za tepla 1000 ml | AromaKH


        

KANOLOVÝ OLEJ lisovaný za tepla 1000 ml | AromaKH


0x

 

Výrobce: AromaKH
Cena bez DPH : 142,98 Kč (5,91 EUR)
Cena s DPH (21 %):
173,00 Kč (7,16 EUR)

do košíku:
  ks  

Kompletní specifikace

Kanolový olej je slabě vysychavý olej neutrální chuti a vůně, světle žluté barvy. Jedná se o olej získávaný z odrůd kanoly, u nichž došlo k minimalizaci produkce kyseliny erukové a glukosinolátů. Vyznačuje se nízkým obsahem nasycených mastných kyselin (obvykle méně než 7 %) a naopak vysokým obsahem mononenasycených (kys. olejová) a polynenasycených mastných kyselin (α-linolenová a linolová). Z vitamínů je olej bohatý zejména na vitamín K a E, obsahuje i další antioxidanty, díky kterým není náchylný ke žluknutí. Při přiměřené konzumaci se jedná o prospěšný olej, i díky obsaženým fytosterolům.

INCI: Canola Oil
Fyzikální vlastnosti: čirá žlutavá olejovitá kapalina bez výrazné vůně
Bod tuhnutí: v rozmezí - 8 až 2 °C
Relativní hustota: při 20 °C - 915 g/cm³
Základní obsahové složky: nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina linolová (C18 : 2) 15 až 30 %, kyselina olejová (C18 : 1) 50 až 70 %, alfa-linolenová (18:3) 5 až 14 %; nasycené mastné kyseliny – kyse­lina palmitová (C16 : 0) 2 až 7 %, kyselina stearová (C18 : 0) do 3 %

Použití

V kuchyni: Kanolový olej se hodí pro studenou i teplou kuchyni. Můžete jej přidat pro zjemnění jídel, do marinád, majonéz, dresinků. Jedná se o variantu oleje lisovaného za tepla, lze jej tak použít i pro smažení. 
Kosmetika: V kosmetice se kanolový olej používá jako emoliens, je využíván jako základní neutrální olej pro péči o všechny typy pokožky, včetně citlivé. Zlepšuje schopnost hydratace, osvědčuje se i pro citlivou pokožku. 
Jedná se o komedogenní olej (index 4), při použití samostatně může zapříčiňovat ucpávání pórů. Vhodnější je proto jeho využití ve směsích s dalšími oleji, se kterými se dobře míchá. Olej není fototoxický a nevykazuje dráždivý účinek. 
Pro zvířata: Olej je i pro zvířata bezpečným zdrojem mastných kyselin a energie. Je využíván v krmivech pro psy i koně. Najdeme jej i jako součást receptur mnoha kosmetických přípravků pro udržení kvality srsti a kůže. 

Skladování

Uvedená trvanli­vost přípravku se uchováváním v temném a chladném prostředí podstatně prodlužuje (nejlépe v chladničce při teplotě 6–10 °C). Spotřebujte nejlépe do data uvedeného na obalu. Číslo šarže a objem vyznačen na obalu.

Komentáře

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

MmUxYm